今月の見出しの写真はアトリ(山口県)

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五島列島福江島 食べ物編
差し入れのメジナ(関西ではグレ)のお刺身です
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9月25日、昨年に続き地元の嶋里さんからメジナのお刺身を観察者の皆さんにと差し入れがありました。
身が締まった新鮮なお魚で、たいへん美味しくいただきました。
ご厚意に感謝申し上げます。

この福江島、玉之浦近郊で養殖のいけすが目につきます。
聞くと、それはマグロの養殖が行われているとのことです。
ネットで調べると、何とあの近大マグロのクロマグロの養殖いけすのようです。
この福江島の皆さんは、歯ごたえの無いマグロのような魚は好まず、
メジナのような身の締まった魚が好まれるとのことです。

もう一つ、この福江島での食べ物の紹介をします。
それは”五島うどん”です。
よく買い出しに行くスーパー横で、うどんが食べられるところがあります。
お店というほどではなく、イスとテーブルが野外にあり立ち食いうどんのようなところです。
そのうどん、”早い””安い””おいしい”と、関西人にはもってこいのうどん屋さんなのです。
11時から開店するのですが、12時過ぎに行くと売り切れで店じまいされている時もあります。

毎回、同じ鳥見の大阪のNさん+宮崎のMさんコンビに先を越されています。
今年は、ハチクマの到着も遅れており、アカハラダカの電線止まりもの、マダラチュウヒの幼鳥探しと、
このスーパー近くをよくうろつきました。
そのお陰で、この五島うどんを食べる機会に恵まれました。

素うどん¥100、各トッピング¥100、卵¥50の安さです。
肉うどんも¥200で食べられます。
今時、大阪でもこのような値段のうどん屋さんはありません。
しかも、麺は五島名物の椿油が入ったツルツルした”五島うどん”で、
出汁も大阪人が『うまい!!』というぐらい美味しいうどんなのです。

大瀬山からは結構距離がありますが、近くを探索した時は毎回のように通いました。

福江島に行かれた際は是非一度は食べてください。

エビ天うどん+ごぼ天+卵で何と!¥350です
五島うどん160919-3095_convert_20161003173904

テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真


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